Op 28 en 29 maart 2012 is de finale van de culinaire vakwedstrijden gehouden. Deze landelijke VSHO finalewedstrijden werden georganiseerd door het ROC van Amsterdam.
Veertien teams kwamen vanuit het gehele land. Zeven VMBO- teams gevormd door twee koks en één gastheer/gastvrouw en zeven teams, samengesteld uit MBO en VMBO studenten, twee koks en één gastheer/gastvrouw. Zij waren de winnaars van de voorronden die in de verschillende regio’s door het VSHO Regio Platform HTV in januari en februari zijn gehouden.
Een deskundige jury bestaande uit vertegenwoordigers vanuit het bedrijfsleven, o.a. de heren Onno Kokmeijer (Ciel Bleu), Marcel de Leeuw ( Double Tree Hilton), Theo van Rensch en Willem Himmelreich beoordeelden de verrichtingen in de keuken.
De gastheren en gastvrouwen werden beoordeeld door de heren Peter Bruins (De Bokkendoorns) Frits van Maanen, Martin Baat, de heer Raja, sommelier van Bord’ eau en mevrouw Sarah Bisschops van de Librije.
Tijdens de prijsuitreiking spraken de juryleden hun waardering uit over de geleverde prestaties en zij motiveerden de studenten om vaak aan dit soort competities deel te nemen.
Aan het eind van de dag vertrokken de deelnemers vermoeid en beladen met prijzen.
De directie, leraren en studenten van het ROC van Amsterdam van het horeca-opleiding hebben met heel veel inzet en creativiteit een grote prestatie geleverd.
De VSHO kan terug zien op zeer geslaagde wedstrijden. Het bestuur van de VSHO is veel dank verschuldigd aan de sponsoren en het team van het ROC van Amsterdam .
VSHO Culinaire vakwedstrijden 2013
Het bestuur van het VSHO Regio Platform HTV heeft in de vergadering van 29 maart besloten dat de regionale voorwedstrijden vóór 15 februari 2013 worden gehouden. De finale wordt gehouden in maart 2013.
|
Uitslagen
|
| Koken VMBO/MBO |
|
1. RocvA/Hubertus
Terence Verkroost & Sebas Baquero Garces
2. De rooipannen Eindhoven
Matthijs Schenkels & Marco Habraken
3. SG Newton
Edwin van de Bovenkamp & Gideon Teeuwen
|
|
|
|
1. de Graafschap College
Robin Strikkeling
2. ROC van Amsterdam
Jan Heijink
3. SG Newton
Nathalie Voorthuijzen
|
|
Koken VMBO
|
|
1. Berkhoff Amsterdam
Tum Beekman & Martijn Mooij
2. De Rede Zeeland
Aliki de Boer & Giovanni Vons
3. François Vatelschool Den Haag
Tim Gijsbertsen & Franco Jansen
|
Serveren VMBO |
|
1. Carmelcollege Twente
Mylène Nijenhuis
2. Sint-Maartencollege Maastricht
Jamie-Lee Haupst
3. Hubertus vakschool Amsterdam
Chaquim Reumel
|
De Finale van de VSHO vakwedstrijden werd mede mogelijk gemaakt door de bijdrage van:
|
Nice To Meat
Ambachtelijke slagerij
|
Gastvrijheidsgilde
Staat voor het verbeteren van de gastvrijheid
|
|
.jpg)
Jan van As
Versvishandel
|
ElectroluxKeukenapparatuur
|
Miedema-AGFAardappelen, groenten en fruit
|
Uitgeverij EducatiefLesmateriaal
|
J. BartWijnimport
|
ROC van AmsterdamOnderwijscentrum
|
Demco Bedrijfskleding
|
BolsCocktails
|
Zwilling J.A. HenckelsKeukenproducten
|
A. Sluijter & ZN.
Kleding & vakliteratuur |
|
Wüsthof
Keukenproducten
|
De Nederlandse Kookkunst
Kookboeken
|
|
Koksgilde Nederland
Staat voor de belangen van koks in Nederland
|
Héman
Verhuurservice
|
VerServer - Foodsevice voor horeca & instellingen |
|